■ポイント 日清バイオレットという薄力粉を使った。たんぱく質が少なく、ふっくらと焼きあがるらしい。 マジパンローマッセだけでなくアーモンドプードルも20g入れ、その分だけ薄力粉とコーンスターチを減らした。■材料 バター(有塩) 120g マジパンローマ…
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