ポイント No.32とほぼ同じ分量(砂糖は全てグラニュー糖)で再現性を確認する。 baumbaumbaum.hatenablog.com 材料 発酵バター(無塩) 120g (足りなかったので20gほど有塩を混ぜた) マジパンローマッセ(アーモンドプードル+粉糖を2:1で作ったもの) …
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