■ポイント アーモンドプードルを使ってみた。粉が増えたので卵を１個増やしてみた。ドイツの動画を参考に、メレンゲを後から追加してみた。 ■材料 バター 150g （無塩バター ７プレミアム） 卵黄 たまご6分 コーンスターチ 75g 卵白 たまご6個分 グラニュー…

■材料 ユーハイムのレシピをベースに分量を調整した。 https://baumbaumbaum.hatenablog.com/entry/2020/04/11/204401 バター 150g 卵黄 たまご5個分 コーンスターチ 75g 卵白 たまご5個分 砂糖 150g 薄力粉 75g 少々 レモン果皮このくらいをすりおろした→ ■…

■材料 森永ホットケーキミックス 300g 砂糖 200g バター（有塩 ウエストランド）100g 卵 ７個 ■レシピ バターを溶かす 材料を全部混ぜる 焼く ■感想 前回のレシピNo.1よりは少し柔らかい気がするが、大差はない。もう少ししっとりさせたい。 ■評価 ★★☆☆☆ ■そ…

■材料 小麦粉 200g 砂糖 150g バター 100g ベーキングパウダー 5g 卵 五個 レモン汁 小さじ1 ハチミツ 大さじ1 ■レシピ 材料を全部混ぜる 焼く ■感想 焼きたては固くクッキーのようだった。翌朝は少ししっとりしたが、やはり固い。 先日行ったバウムクーヘン…